Cene e Pranzi Aziendali di Natale

Nota: cene e pranzi aziendali sono prenotabili tutti i giorni escluso il sabato e la domenica.

Menù di Terra

Brindisi di benvenuto
Panissa in insalata accompagnata da Corochinato (Asinello)

Antipasto
Lattughe ripiene al pomodoro
Cima
Carciofi Fritti
Torta Salata

Primi
Pansoti in salsa di noci
Risotto ai Carciofi

Secondi 
Agnello (sardo) con carciofi e patate
Tomaxelle con piselli

Contorno
Insalata Mista

Dolce di Vanessa
Caffè

€45,00 a persona

Bevande escluse

Menù di Mare

Brindisi di benvenuto
Panissa in insalata accompagnata da Corochinato (Asinello)

Antipasto
Cappon Magro 
Insalata Russa di Stock
Cocktail di Gamberi
Acciughe in carpione

Primi
Conchiglioni con Rana Pescatrice e Carciofi
Paccheri allo scoglio

Secondi 
Seppie carciofi e patate
Frittura di pescato

Contorni
Insalata Mista
Patatine fritte

Dolce di Vanessa
Caffè

€49,00 a persona

Bevande escluse

Menù della Tradizione

Brindisi di benvenuto
Panissa in insalata accompagnata da Corochinato (Asinello)

Antipasto
Cappon Magro 
Brandacujun
Insalata russa 
Carciofi impanati e fritti

Primi
Testaroli al pesto
Ravioli au Tuccu

Secondi 
Stracotto alla genovese
Seppie in zimino

Contorni
Purè
Patate al forno

Dolce di Vanessa
Caffè

€43,00 a persona

Bevande escluse